ইলিশ (Hilsa)

মিঠা ও লবণাক্ত পানির মোহনায় বিচরণ করে। প্রধানত পদ্মা, মেঘনা ও যমুনা নদী এবং বঙ্গোপসাগরে পাওয়া যায়।

হিলসা মূলত উন্মুক্ত জলাশয়ের মাছ; বাণিজ্যিক চাষ এখনও সীমিত। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে নদীর মোহনায় পরীক্ষামূলক খাঁচায় হিলসা লালন-পালনের চেষ্টা চলছে।

প্রাকৃতিক প্লাংকটন ও ছোট জলজ প্রাণী খেয়ে বেড়ে ওঠে।

প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রজননকাল বর্ষা মৌসুম। বাণিজ্যিক আকারে পৌঁছাতে সাধারণত ১–২ বছর লাগে।

জাতীয় মাছ হওয়ায় চাহিদা ও দাম সর্বোচ্চ। বর্ষা থেকে আশ্বিন মাসে সরবরাহ বেশি থাকায় দাম তুলনামূলক কম থাকে।